Avanços importantes verificados no processo de cultivo da cana-de-açúcar, como o surgimento de novas variedades da planta e tratos que proporcionam maior produtividades às lavouras, estão entre os temas abordados na obra “Cana-de-Açúcar: do Plantio à Colheita”, lançada em janeiro deste ano pelo Editora da Universidade Federal de Viçosa – UFV.

O livro tem 290 páginas, R$ 53,00, escrito pelos professores Aluizio Borem e Fernando Santos, ambos titulares do